Rybka lubi pływać - czyli śledź w bagietce

Kulinarny Wiedeń to nie tylko apfelstrudel czy tort Sachera. Sieć Nord Fish oferuje bogaty wybór kanapek. Mój wybór padł na kanapkę ze śledziem, czyli przekąskę raczej w Polsce "niepraktykowaną". 

Przepis jest prosty:

bułka

filet marynowany ze śledzia

cebula

ogórek

Wydaje się, że wystarczy przekroić bułkę, "załadować" nadzienie i gotowe. Gdyby to było takie proste... Cały sekret tkwi  w marynacie. Śledź nie pachnie tylko i wyłącznie octem, ale bardzo delikatną marynatą. I tak oto coś co wyglądało  i wydawało mi się raczej niesmaczne, okazało się strzałem w dziesiątkę. 

Proste, tanie, smaczne. Czekam aż w Polsce powstaną podobne stoiska z kanapkami.